Βlue zone life: ποια είναι τα στοιχεία της μακροβιότητας τους;
Οι «Μπλε Ζώνες» είναι περιοχές του κόσμου όπου οι άνθρωποι ζουν εξαιρετικά μακροχρόνιες και υγιείς ζωές. Σε αυτές περιλαμβάνονται το νησί Οκινάουα στην Ιαπωνία, το νησί Ικαρία στην Ελλάδα, η ορεινή περιοχή του νησιού Σαρδηνία στην Ιταλία και η χερσόνησος Νικόγια στην Κόστα Ρίκα.
Μελέτες έχουν εντοπίσει κοινά χαρακτηριστικά στον τρόπο ζωής και τη διατροφή αυτών
των κοινοτήτων που συμβάλλουν στη μακροβιότητά τους. όπου τα βασικά στοιχεία της μακροβιότητας στις Μπλε Ζώνες περιλαμβάνουν:
Διατροφή βασισμένη σε φυτικά τρόφιμα
Οι κάτοικοι των Μπλε Ζωνών καταναλώνουν κυρίως φυτικά τρόφιμα, όπως λαχανικά, όσπρια, φρούτα, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής άλεσης. Η κατανάλωση κρέατος είναι περιορισμένη και συνήθως περιορίζεται σε μικρές ποσότητες μερικές φορές το μήνα.
Επιπλέον, εφαρμόζουν την αρχή του «hara hachi bu», δηλαδή σταματούν να τρώνε όταν αισθάνονται 80% πλήρεις, αποφεύγοντας την υπερκατανάλωση τροφής.
Φυσική δραστηριότητα ως μέρος της καθημερινότητας
Η άσκηση δεν είναι απαραίτητα οργανωμένη ή έντονη. Οι κάτοικοι ενσωματώνουν τη φυσική δραστηριότητα στην καθημερινή τους ζωή μέσω του περπατήματος, της κηπουρικής και άλλων χειρονακτικών εργασιών.
Αυτή η συνεχής κίνηση συμβάλλει στη διατήρηση της φυσικής τους κατάστασης.
Διαχείριση του άγχους
Οι κάτοικοι των Μπλε Ζωνών έχουν καθιερώσει καθημερινές ρουτίνες για τη μείωση του άγχους, όπως ο διαλογισμός, η προσευχή, οι σύντομοι ύπνοι και η κοινωνική συναναστροφή.
Αυτές οι πρακτικές βοηθούν στη διατήρηση της ψυχικής τους υγείας.
Αίσθηση σκοπού
Η ύπαρξη ενός σκοπού στη ζωή, γνωστού ως «ikigai» στην Οκινάουα ή «plan de vida» στη Νικόγια, είναι κοινό χαρακτηριστικό. Αυτό το αίσθημα σκοπού σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου και αυξημένη ευημερία.
Κοινωνικές σχέσεις και πνευματικότητα
Οι ισχυροί κοινωνικοί δεσμοί και η συμμετοχή σε θρησκευτικές ή πνευματικές κοινότητες προσφέρουν υποστήριξη και αίσθημα του ανήκειν. Η κοινωνική αλληλεπίδραση και η πνευματικότητα συμβάλλουν στη μακροβιότητα και την ευτυχία.
Η υιοθέτηση αυτών των απλών αλλά ουσιαστικών πρακτικών μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας ζωής και της μακροβιότητας. Οι Μπλε Ζώνες μας διδάσκουν ότι η μακροζωία δεν εξαρτάται μόνο από τη γενετική, αλλά κυρίως από τον τρόπο ζωής και τις καθημερινές μας επιλογές.
Η μελέτη των Μπλε Ζωνών αναδεικνύει τη δύναμη των καθημερινών, συνειδητών επιλογών στη διαμόρφωση μιας μακράς και ποιοτικής ζωής. Η διατροφή, η φυσική δραστηριότητα, οι σχέσεις, η πνευματικότητα και η αίσθηση σκοπού δεν είναι απλώς επιμέρους συνήθειες, αλλά στοιχεία ενός ολιστικού τρόπου ζωής που ευνοεί τη μακροβιότητα. Το παράδειγμα αυτών των κοινοτήτων μας εμπνέει να επανεκτιμήσουμε τις προτεραιότητές μας και να επενδύσουμε στην ευεξία όχι ως στόχο, αλλά ως τρόπο ζωής. Οι Μπλε Ζώνες μας θυμίζουν ότι η υγεία και η μακροζωία δεν είναι πολυτέλειες, αλλά δυνατότητες που βρίσκονται στα χέρια μας.
Mario Pes G. et al., Diet and longevity in the Blue Zones: A set-and-forget issue?, Maturitas. 2022:164:31-37
Buettner D. et al., Blue Zones: Lessons From the World’s Longest Lived., Am J Lifestyle Med . 2016 7;10(5):318-321
Αηδονίτσα Παυλίδη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος